禁食日誌 2019年10月14日 星期一 擋風玻璃

禁食日誌

2019年10月14日 星期一  擋風玻璃

今日は禁食二食 體重  79

GYMで腹肌を操練する。と、ジャキング　60 分を予定する

滿姨是我一個很好的同學的媽媽，在菜市場賣菜。

很多人都知道這種工作要很早起床，然後要拋頭露面的跟買菜的客人周旋，一來一往之間其實需要的買賣技巧也不比在辦公室裡上班的業務人員差多少。

滿姨也發現光是在菜市場的叫賣其實不容易，收入愈來愈不穩定。超級市場的價格其實比起市場有時要低一點，現在的人買菜也不見得喜歡菜市場這樣的環境。

於是滿姨會在中午收攤之後，把賣不完的菜整理好。跑去一些育幼院或養老院，把剩下的菜賣給他們，一個月結一次帳。皆大歡喜，又能把剩下的菜賣完而這些單位經費一直都不太夠的也隨時都有菜吃，萬一錢不夠滿姨還可以賒帳兼做功德。

他最常說的話就是：人要當別人的擋風玻璃啊！風雨在前面都幫他擋下來，讓他能夠不怕大風大雨的。當父母是這樣，當別人的朋友也要這樣啊！我每次開車送貨都會感謝有這麼一塊玻璃幫我擋住前面的大風雨。每次開車看到那些騎機車的狼狽樣就覺得自己真的很幸福啊！

為什麼提起滿姨？因為他多年前就只吃兩餐，因為工作忙起來滿姨就會忘記吃午飯。而他愛吃肉不愛吃飯，尤其喜歡肥豬肉。滿姨一直都喜歡走路，工作結束他很愛到處去逛逛，多年來滿姨的身體一直比她老公要好。甚至我的同學還常常生病，去醫院體檢的時候滿姨也會一起檢查，一直以來他的身體都比我們好。

因為滿姨午飯不太吃，晚飯吃的澱粉不多。最常吃的澱粉量大致上是在早上，因為要工作的關係滿姨很能適應餓的感覺。所以當我跟他談到禁食的觀念，滿姨很同意這樣的說法。他從那時開始只吃了早餐，午餐不吃只吃晚餐。晚餐只吃自己喜歡的蔬菜跟豬肉，然後買了一台跑步機天天在家裡跑。

滿姨不懂什麼禁食理論，什麼體脂肪。就覺得不吃飯沒什麼問題，跑跑步也很簡單。體重的問題他也會去找醫師問，也偶爾跟我問要怎麼減低體脂肪。雖然他還是笑著說他還是搞不懂體脂肪是什麼，反正買一台體重計好好量體重就好。

這就是滿姨，唸到國中沒畢業就懷孕生子，一輩子在菜市場做事沒什麼健康概念的人。因為生活他沒辦法吃三餐，所以他認為三餐可有可無反而讓他認清原來不吃飯的人比較健康。生活中原本以為是吃苦的過程卻鍛鍊他不吃三餐的習慣變成健康的因素，而現在沒辦法不吃三餐的是我同學。愁眉苦臉的他常常來問我他該怎麼跟我一樣減重12公斤，建議要他少吃一餐大概跟要他的命一樣難吧？！可是他的母親六十六歲的現在一天盡量只吃吃一餐（晚餐無澱粉而且一週有三天滿姨連晚餐都不吃）。做得輕鬆愉快，毫無困難。

朋友，藉口很多是人的通病，可以理解但不要接受。該吃就好好吃不該吃就單純的不吃不要想東想西。想想自己是一個家的擋風玻璃，自己垮了還想保護誰呢？

道理愈是簡單，你的藉口就愈多，這是人性卻是很不好的習性。

喜歡擋風玻璃這個想法，一個人能當別人的擋風玻璃為了一個家遮風擋雨這種精神也很希望自己能做到最好。每次下雨天開車真的會對那些騎機車的人（自己也常騎機車在雨中）覺得那些人真的好辛苦。

只是，想到自己的一身病痛也是一樣來自於飲食。忽然想起剛開始自己的病就是腸胃先出問題，然後用藥過度傷了胰臟之後產生高血糖至今。想起那個時候要能知道禁食的理論早點進行，或許身體的病痛就不會變得這麼多。我很相信病是吃出來的這個理論但過去沒有這個說法，醫師也好營養師也好一直提醒我們吃藥吃蔬菜 三餐“定時定量”。然後一直吃下去。

當所謂專業的錯誤觀念散佈在世界的每個角落，那也是一種病毒。這種病毒透過所謂專業知識，或是所謂絕對正確的名稱下灌輸給你。沒有專業知識對等的我們怎麼去分辨呢？

想到滿姨，也想到我同學，上個月去看他的時候他說體重又增加了。滿姨早已搬回南部去過生活了，滿姨還是只吃一餐的日子據說生活的蠻開心的（已經離婚很久的滿姨一直未改嫁）。打電話給滿姨說哪一天他可以吃牛肉了在寄阿根廷烤肉給他吃，我想著擋風玻璃的理論。滿姨是個好例子，他不太會讀書的腦子裡對不吃三餐有著單純的看法跟執行力。而我身邊的知識份子卻無法改變自己的意志跟行為，即使知道禁食是對的。

誰才是愚蠢呢？很容易懂吧？

2019年10月14日 星期一。於新竹。開始進入失業倒數 歡喜的迎接不再有固定收入的人生。恐懼當中尋求平靜，我自當努力。

今天只有一餐，明日起禁食48小時。